DMD 355
Chlorinated dish machine detergent — buffered, potassium-based
DMD 355
DMD 355 es un detergente líquido clorado altamente concentrado para lavavajillas mecánicas, construido alrededor de surfactantes de próxima generación. Su fórmula equilibrada y fortificada con cloro ataca la suciedad de manera más eficiente que los detergentes de tres o cuatro ingredientes: seis ingredientes funcionales trabajan en conjunto para dejar la vajilla brillante en lavavajillas de alta o baja temperatura.
Qué lo hace diferente
- Alcalinidad amortiguada. Más poder de limpieza útil distribuido durante el ciclo de lavado, menos pico cáustico dañino y menos declive abrupto a mitad de ciclo.
- Potasio, no sodio. El hidróxido y silicato de potasio penetran las suciedades de alimentos más rápido (anión más pequeño), producen menos sarro de agua dura y enjuagan más limpios que los equivalentes a base de sodio.
- Protección por silicato. Reduce la oxidación de metales blandos (aluminio, cobre) bajo condiciones de lavado de alta alcalinidad.
- Refuerzo clorado. Mejor control de manchas de alimentos, suciedades proteicas y olores persistentes.
- Secuestra el agua dura. Une el calcio para que no consuma la alcalinidad, mejorando tanto la limpieza como la enjuagabilidad.
Para qué no es
No es para lavado manual de platos (use Lark o Da-Clean Ultra). No es un sanitizante (combine con Sanitizer ES o Q-San). No es para vajilla rica en metales blandos sin confirmar la compatibilidad bajo sus condiciones de lavado.
Presentación
Cajas de 4 garrafas de polietileno de un galón y cubetas plásticas de 5 galones. Todo el empaque es reciclable. Respaldado por más de 80 años de experiencia de Damon en químicos dietéticos; su ejecutivo de cuenta puede construir un programa personalizado según el perfil de agua y suciedad de su localidad.
What it isn't
Not for hand dishwashing. Not a sanitizer. Not for use without confirming compatibility on soft-metal cookware.
Surface compatibility
Tested at label concentration on common facility surfaces. For uncommon substrates, request a compatibility test from your Damon rep.
Surface compatibility
Application directions
Step-by-step instructions. Read all steps and any caution-flagged steps in full before starting.
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1
Set up the chemical pump
Install DMD 355 in the warewasher's detergent dispenser per the machine's manual. Damon service can analyze water hardness and dial in the dose.
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2
Pre-scrape & rack
Scrape gross food off plates and rack dishes properly so the wash arms can hit every surface.
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3
Pair with MRA 400 rinse and a sanitizer
For the complete dietary program use MRA 400 rinse aid and either Sanitizer ES (chlorine) or Q-San (quat) per local food code.
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4
Monitor and adjust monthly
Damon's dietary service visits monthly to verify titration, swap empty drums, and tune the program to changing water and menu.
Documentation
Audit‑ready PDFs. Use these for Joint Commission / CMS / OSHA compliance.
DMN0619